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15年的发展趋势:社交媒体移动折扣和从酒店经营理系统向酒店又年的经验储蓄,每行业年终都会对来年的发展趋势有个预测。近日,酒店科技司发布测了酒店业2015年的发展趋势,指出未来四大技将会影响酒店业的发展走向1社会化媒体是新营渠道随着社会化媒体的发展,更
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研究心名誉主任张广瑞排除五星系因预算调整记:政府采购新政把五星级酒店排除在,会北高酒店业市场成么影?张广瑞:当前新政的实施肯定会对一些五星饭店的传统经营产生影响,有些五星饭店的影响能会很大的,但是这和星级评定两个不同的问题,不应当放到一起来说国家有。
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,大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班,这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制,培养的餐饮管理和烹人才较少,高素质人才奇缺,无法满足饮企业对人才
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